<< Overzicht horecajobs

Chef productiekeuken Brussel (m/v/x) (ref. KSBXL)

icon location
Brussel
icon person bounding
Chef
icon pencil square
Interim met optie vast
icon calendar
Maandag tot vrijdag
Solliciteren

Wat houdt deze job in?

Als chef in de productiekeuken(s) maak je deel uit van het vaste keukenteam. Samen met je collega’s in de keuken(s) in regio Brussel zorg je dat de menu’s perfect voorbereid worden, zodat alles vlot verloopt voor het keukenteam dat op verplaatsing werkt op een event.

Kitchenstaff is dé partner voor koks in Vlaanderen. We werken op de leukste evenementen, in gastronomische restaurants, hippe brasseries en productiekeukens. Wij hebben kantoren overal in Vlaanderen en beschikken over een heel uitgebreid netwerk in de horeca.

Als ervaren chef, ben je een versterking van het bestaande productieteam en ben je vijf dagen per week (ma-vrij) verantwoordelijk om alles klaar te maken voor de koks die in het weekend op het event zelf werken:

  • Alle geleverde producten worden verwerkt
  • Afhankelijk van je voorkeur en ervaring werk je in de warme en/of koude keuken
  • Je bereidt onderdelen van de gastronomische menu’s voor: vlees, vis, sauzen, garnituur,…
  • Na een perfecte mise-en-place, worden de karren waarop de menu’s geplaatst worden gelabeld, zodat het team ter plaatse vlot kan beginnen
  • Je controleert of alles klaar staat om uit te leveren
  • Je zorgt samen met het team voor een nette werkomgeving

Wat maakt van jou de perfecte kandidaat?

  • Je bent een ervaren chef (gastronomisch restaurant en/of catering en events) en hebt een passie voor je job en de horeca
  • Je bent een teamplayer, die eveneens zelfstandig werkt
  • Je gedrevenheid werkt aanstekelijk en draagt bij aan een goede sfeer
  • Je bent een vlotte communicator
  • Een goede kennis Nederlands is belangrijk, Frans of Engels als extra is interessant
  • Ook tijdens stresserende momenten behoud je je positieve ingesteldheid
  • Stiptheid en netheid vind je essentieel

What's in it for you?

  • Werkuren van maandag tot vrijdag (9u – 17u)
  • Jij bepaalt je carrière en succes
  • Een aantrekkelijke verloning  

Klinkt goed? Zo kan je solliciteren...

Stuur een mail met je cv en motivatie naar work@djobz.be.

icon arrow down

Meer kans met een DJOBZ profiel

Lees er hier alles over

Discreet solliciteren?

Lees er hier alles over

Tips nodig voor een sterk CV?

Lees er hier alles over