Chef de partie Hoboken (m/v/x) (ref. BK)

Als chef de partie in Hoboken ben je mee verantwoordelijk voor de catering in het bedrijfsrestaurant bij onze klant.

Je zal instaan voor volgende taken:

• Je staat mee in voor de productie van de warme bereidingen (soep – productie van ongeveer 500 maaltijden)
• Je staat mee in voor de koude (salade bar – desserten – broodjescorner) bereidingen
• Je verzorgt de middag en/of avond service
• Je staat mee in voor een vlot verloop van de dienst
• Je controleert de kwaliteit en de versheid van de producten
• Je zorgt voor een hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen
• Je ruimt de werkplaats op na de dienst
• Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen
• Je springt in voor collega’s tijdens piekperiodes
• Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij

• Je bent in bezit van een diploma hotelschool of gelijkwaardig door ervaring
• Bij voorkeur heb je al ervaring als chef de partie/hulpkok in een bedrijfsrestaurant
• Je spreekt zeer goed Nederlands
• Je bent in het bezit van een rijbewijs B
• Je hebt zin voor verantwoordelijkheid en bent flexibel naar uren en taken toe
• Je bent een teamplayer

• Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden
• Werkplaats gevestigd in Hoboken
• Een specifieke integratie
• Een voltijds contract van onbepaalde duur of optie vast
• Je werkt van maandag tot vrijdag zonder weekendwerk
• Uurrooster van 7u tot 15u06 en 11u tot 19u30 of 6u30 tot 14u36
• Een aantrekkelijk salaris gevuld met extralegale voordelen
• Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg
• Onmiddellijke indiensttreding